Der typische Vegetarier Weiblich, jung, fleischlos
Meyers Neues Konversations-Lexikon beschrieb das Phänomen mit großem Befremden. “Vegetarianer”, hieß es in der Ausgabe von 1860, seien “eine Sekte aus England.” Die seltsamen Menschen verzichteten auf...
View ArticleUS-Forscher züchten Fleisch ohne Rinder
Wissenschaftler in den USA arbeiten an der Entwicklung von Retortenfleisch, für das keine lebenden Tiere mehr nötig sind. Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag gegen die weltweite Nahrungsknappheit. Der...
View ArticleFleisch aus der Retorte
Zwar wachsen saftige Steaks nicht über Nacht unter dem Mikroskop, doch Wissenschaftler züchten bereits das erste Fleisch aus der Retorte. Bald soll es auf einem Kongress kleine Häppchen zu kosten...
View ArticlePeta will christliches Saison-Fasten ausweiten
Wenn ab Aschermittwoch für über zwei Milliarden Christen weltweit die Fastenzeit beginnt, besinnen sich viele auf deren ursprüngliche Bedeutung. Noch im Mittelalter waren dem Fastenden teils sämtliche...
View ArticleNeuer Trend: Vegane Mode
«Tiere essen» wollen viele nicht mehr, doch wie steht es um «Tiere anziehen»? Vegetarisches und veganes Leben liegen im Trend, aber meistens geht es dabei – selbst in Vorreiter-Büchern wie Jonathan...
View ArticleDiskriminierung in Kreta
Weil es weder Fleisch noch Fisch verzehrt, darf ein Paar in Griechenland kein Kind adoptieren. Aus Sorge, das Kind könne nicht ausgewogen ernährt werden, untersagte die zuständige Behörde auf Kreta den...
View ArticleTierethik wird salonfähig: Anständig essen
Karen Duve hat ein Jahr lang anständig gegessen. Bio, vegetarisch, vegan, am vegansten und frutarisch. Und sich in gewohnt nüchterner Manier dabei beobachtet. Wie jemand sich im Laufe eines Jahres...
View ArticleFleisch und Milchprodukte in der Werbung? Nein Danke!
Durch die Werbung für Fleisch-, Fisch-, Eier- und Milchprodukte wird den Konsumenten vorgegaukelt, sich gesund zu ernähren. Zusätzlich wird ihm suggeriert, dass diese tierische Produkte für die...
View ArticleTiere als Massenware
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View ArticleTräne eines Kälbchens haut Schlachter um
Auch Tiere können weinen – das weiß der Ex-Schlachter Hubert Liebertz aus Rösrath aus seinem Job. Das Leid der Tiere hat er nicht ausgehalten. Die Tiere wissen, was ihnen bevorsteht, erklärt Hubert....
View ArticleAbkehr vom Fleisch
Fleisch, das war gestern. Fastfoodketten bieten Gemüseburger an, an der Freien Universität in Berlin gibt es die erste vegetarische Mensa Deutschlands, ganze Wohngemeinschaften verzichten auf tierische...
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